Агавето расте в отдалечени тропически и пустинни райони на Мексико, където е цененo от древни времена като подсладител.
Този сироп от Агаве е извлечен от сърцевината на растението агаве и е особено ценен заради високото си съдържание на фруктоза. С ароматния си вкус, то е идеален за подслаждане на десерти, напитки или плодове.
Сиропът от агаве се добива от растение от рода на кактуса. Вкусна алтернатива на бялата захар. Използва се в малки количества, тъй като твърде сладък. Може да се прибавя в кексове, сладки, шейкове.