Годжи боровинка

Учените са установили, че годжи боровинката е един от най-хранителните плодове на земята. Годжи боровинките, наричани също вълчи боровинки, са се отглеждали в Хималайската долина в продължение на стотици години. Традиционната китайска народна медицина ги използва, за да лекува различни заболявания. Годжи боровинката използва отдавна и в различни азиатски ястия като съставка или гарнитура.Годжи боровинките съдържат специални полизахариди, които укрепват имунната ви система и са отговорни за контролиране на най-важните отбранителни системи на тялото ви. Учените приписват повечето от невероятните здравословни свойства на годжи именно на тези специални полизахариди. Годжи боровинките са богати на антиоксиданти, особено на каротеноиди като бета-каротин и зеаксантин. Една от ключовите роли на зеаксантин е да защитава ретината на окото чрез абсорбиране на синя светлина, както и да действа като антиоксидант.