Казеин - това е млечен протеин, който е източник на 80 % от протеиновото съотношение в кравето мляко, разгражда се по-бавно в организма и съдържа много аминокиселини и суроватъчен протеин, както и набор от аминокиселини почти изцяло есенциални (тези които не се произвеждат от тялото). Точно те подпомагат протеиновия синтез (анаболизма).
Казеинът се храносмила по-бавно, като по този начин се забавя и горенето на аминокиселини.
Още по темата
Обезмаслено прясно мляко – приемайте казеин с обезмаслено прясно мляко, то има допълнителен плюс - стимулира протеиновия синтез в мускулите, много добър източник е на бавно усвояващите се въглехидрати, които са важни при диети за маса, тъй като те зареждат мускулите с енергия. Според учени млякото зарежда с вода организма по-добре, отколкото самата вода.
Ехинацея - освен, че укрепва имунната система и помага против грип и настинки, тази билка засилва и апетита. Те засилват глада по начин, подобен на марихуаната, а на хардгейнарите - хора трудно покачващи килограми - точно това им трябва (естествено имаме предвид ехинацея, а не марихуана). Ехинацеята трябва да се приема точно преди храненията и шейковете.