Да, мляко от коноп може да ви звучи като изобретение на някоя върла "напушалка", но името заблуждава. Органичното мляко от коноп е съвсем реална, легална и здравословна алтернатива на животинското и други видове растително мляко за вегетарианци и хора, харесващи експериментите. Невероятно, но семената на конопа не съдържат активното вещество THC (тетрахидроканабинол) на марихуаната. Вариантът sativa на растението, който е одобрен за индустриално отглеждане и ползване съдържа под 0.3% THC, което не е достатъчно за какъвто и да е психологичен ефект. В Канада и Европа отглеждането на коноп за масло и мляко е разрешено.
Конопът е едно от първите опитомени растения. Не се нуждае от никакви пестициди и хербициди при отглеждането си.
В България все още няма откъде да си купите готово мляко от коноп, затова по-нататък ще ви покажем как да си направите вкъщи. Елементарно е! Чистото органично конопено мляко няма захар и олигозахариди, холестерол, соя и глутен. Богатото му съдържание на витамини и ненаситени мастни киселини му дава предимства като подсилване на имунната система, чиста кожа, добра сърдечна функция и свеж ум. Конопеното семе е един от най-заредените с полезни хранителни вещества видове ядки в природата. В една чаша конопено мляко от 250мг се съдържат:
- 900мг Омега-3 мастни киселини
- 2800мг Омега-6 мастни киселини
- Пълен аминокиселинен профил
- 4 грама усвоим протеин
- 46% от препоръчаната дневна доза калций
- 0% холестерол
- Калий
- Фосфор
- Рибофлавин
- Витамин А
- Витамин Е
- Фолиева киселина
- Витамин D
- Желязо, цинк, магнезий
Как можем да си направим тази "суперхрана"?
Изсипете половин чаша конопено семе и вода в блендер.
Можете да добавите повече или по-малко вода в зависимост от търсената консистенция. По желание можете да прибавите подсладител по ваш избор, например агаве, мед, ванилия. Блендирайте 2-3 минути и прецедете в буркан или контейнер по ваш избор. Останалата пулпа от смляното семе може да се използва като скраб за тяло и маска за лицето. Конопът има доказано полезно въздействие върху кожата на вътреклетъчно ниво! Млякото издържа 3 дни в хладилника. Може да бъде използвано за печене, десерти, вегетариански десерти, протеинови шейкове и за пиене, разбира се. Вкусът е различен от купежкото мляко. Надяваме се да ви хареса!
Сила БГ Тийм
Още по темата
Сила БГ Тийм
