6 храни богати на мазнини, които ще ви помогнат в горенето на мазнини

През 80-те години, диетата която е на 100% изчистена от мазнини се е смятала за най- добрия начин за орелефяване. Когато разбират, че този метод не е ефикасен, идва ред на диетата с висок прием на мазнини. Накрая, повечето билдъри вече са наясно, че нито една от тези крайни мерки не води до успех в бодибилдинга. Независимо дали искате да намалите телесните мазнини или да увеличите мускулната маса, трябва да постигнете някакъв баланс в приема на мазнини с въглехидрати и протеини. Умерен прием на правилните мазнини може да помогне за трупане на чисти мускули и в много и да ви помогне в орелефяването. Като цяло, бодибилдърите чиято цел е релеф или растеж се сремят да приемат 20% от калориите си под формата на мазнини, от здравословни източници, които сме описали долу.

1.    Цели яйца
Яйцата са основната храна на много от лицата занимаващи се с фитнес.
Те са изключително изчистени източници на протеин, лесно усвояеми са и притежават отличен амино профил. И белтъците, и жълтъците са източник на протеин, но белтъците се синтезират много по- бързо и лесно. Жълтъка съдържа здравословни мазнини, които забавят усвояването на протеина, осигурявайки постоянно и продължително подхранване на мускулната тъкан. Един жълтък притежава приблизително 6 грама мазнини /наполовина, от които наситени/, така че хапване на 6-8 жълтъка през деня ще превиши доста нормата за прием на наситени мазнини на повечето билдъри. Решението е да намалите броя на жълтъците, а не да ги премахвате от диетата си. На всеки 5 или 6 белтъка хапвайте по 1 жълтък, като не превишате 3 дневно. 6 белтъка и 1 жълтък ви носят 24 грама протеин, 6 грама мазнини повечето, от които здравословни.



2.    Сьомга
Макар и не характерна за нашите географски ширини, лесно може да я намерим в хипер маркетите. Тя е отличен източник на омега-3 мастни киселини. Те са специален тип здравословни мазнини, които ще ви спестят резките загуби на глутамин, ще подкрепят имунната система, растежа и ще ви помогнат при възстановяване на ставни и мускулни възпаления. Ще увеличат запасите на гликоген и ще ви помогнат в запазването на мускулната маса при периоди на изчистване. 170 грама филе от сьомга ще ви осигури приблизително 34 грама протеин и 12 грама мазнини. Според телесното тегло и протеиновите нужди, хората целящи покачване на мускулна маса могат да включат в менюто си от 170 до 340 грама сьомга четири пъти в седмицата. Тъй, като омега- 3 мастните киселини са толкова важни за добрата диета, хората които се стремят към релеф също могат да хапват 4 пъти в седмицата, просто на по-малки порции.



3.    Ленено масло
Това е най- добрият източник на омега-3, като изключим рибата. Добавяне на ленено масло в салатите или протеиновите шейкове или просто приема му на капсули е задължителен. Тялото го преобразува в съставки отговорни за градежа на мускулна тъкан и освобождаване на мазнини. Комбинацията от омега-3 извлечени от различни изотчници остава най-добрата вариант. По време на трупане на маса, бодибилдърите могат да приемат по 2 лъжици ленено масло на ден, които ще им осигурят около 20 грама мазнини, а тези които чистят могат да намалят дозата на 1 лъжица на ден.



4.    Червено месо
Знаем, че трябва да намалите калориите за да се поизчистите, но лишавайки се от мазнините може да изложите на риск тестостероновите ви нива. Щом това се случи може да се сбогувате с качването на мускулна маса. Червеното месо е източник на мазнини, които поддържат тестостероновите нива в нормите нужни на един бодибилдър. То съдържа свързана линолова киселина /CLA/, мазнина която помага в изгарянето на мазнините и преобразуването им в енергия. Подобрява синтеза на протеин и мускулния растеж. 170 грама чисто парче месо осигурява 32 грама протеин и 9- 14 грама мазнини. Хората, които целят покачване на маса могат да хапват двойно повече на ден.



5.    Студено пресовани масла
Растителните масла съдържат омега-6 мастни киселини, братовчеди на омега-3. Имайте впредвид, че някои растителни масла се преработват с цел по- дълъг срок на годност до такава степен, че те вече не играят важна роля при растежа и горенето на мазнини. Студено пресованите масла притежават способността да подпомагат производството на полезни за бодибилдинга хормони и подобряват кръвоснабдяването. За да получите нужния прием на омега-6 мастни киселини, просто подправяйте салатите и зеленчуците си с маслата. Комбинират се много добре с оцети при приготвяне на гарнитури и студени предястия.



6.    Ниско-маслено сирене
Сиренето като цяло започна да се избягва при изготвянето на диетите, заради съдържанието на лактоза, сол и мазнини. Изобщо млечните продукти, като цяло се третират, като такива, които предразполагат към трупане на телесни мазнини, но всъщност е точно обратното. Ниско-масленото сирене съдържа малки количества CLA и калцитриол, които ни помагат при борбата с мазнините. Съдържа около 8 грама казеин в 30 грама продукт. Млечните продкти са източници на множество униклани анаболни- пептиди, както и добър източник на калций.



Като цяло:
Много билдъри се боят от храните богати на мазнини, но без основание. Основите на мускулния растеж и поддържането на изчистено тяло се базират на калориен контрол и правилно зареждане с точните нутриенти. Макар мазните храни да са калорични, те носят запас от вещества, които не можем да си набавим чрез други фитнес храни. Тези здравословни и мазнички храни могат да бъдат чудесен избор за трапезата ви по време на покачване на маса или чрез нагласяне на калорийния прием да ви помогнат по време на орелефяване. Баланс, разнообразие и правилно суплементиране, без да се стига до крайности това са ключовете към перфектната фигура и хранене.