Ензими - как работят и какво точно правят?

Ензими - как работят и какво точно правят?

Ензимите помагат да се забързат химичните реакции в човешкото тяло. 
Те се свързват с молекулите и ги променят по специфичен начин. Ензимите са от съществено значение за дишането, храносмилането на храната, мускулната и нервна функция.

Ензимите са изградени от протеини, които се групират под сложни форми, намиращи се в цялото тяло. Химическите реакции, които са животоподдържащи – нашия метаболизъм разчита на работата, която извършват ензимите.

Ензимите ускоряват (катализират) химическите реакции. В някои случаи ензимите могат да причинят химична реакция милион пъти по-бързо, отколкото биха били без нея.

Какво точно правят ензимите?



Храносмилателната система – ензимите помагат на тялото да разруши по-големите сложни молекули в по-малки такива, като глюкоза, така че тялото да може да ги използва като гориво.

ДНК – всяка клетка в тялото ни съдържа ДНК. Всеки път, когато една клетка се раздели, тази ДНК трябва да бъде копирана. Ензимите помагат в този процес, чрез копиране информацията.

Чернодробни ензими – черният дрб разгражда токсините в организма. За да направите това, той използва набор от ензими.



Перфектни условия

Ензимите могат да „работят” само при определени условия. Повечето ензими в човешкото тяло работят най-добре при температура от 37° C телесна температура. При по-ниски температури те все още работят, но много по-бавно.



По същия начин, ензимите могат да функционират само в определен дипазон на рН. Предпочитанието им зависи от това къде се намират в тялото. Например, ензимите в червата работят най-добре при 7,5 рН, докато ензимите в стомаха работят най-добре при рН 2.

Ако температурата е твърде висока или околната среда е твърде кисела или алкална, ензимът се променя – той се денатурира.



Кофактори

Някои ензими не могат да функционират, освен ако не са прикрепени към специфична небелтъчна молекула. Те се наричат кофактори. Например, въглеродната анхидраза, ензим, който помага да се поддържа рН на тялото, не може да функционира, освен ако не е прикрепен към цинков йон.



Инхибитори

За да протичат правилно всички процеси в организма, ензимите понякога трябва да се забавят. Например, ако даден ензим произвежда твърде много продукция, трябва да има начин да се намали и да се спре производството. Ензимната активност може да бъде възпрепятствана по много начини.



Конкурентни инхибитори – молекулата блокира активното място, така че субстратът да се конкурира с инхибитора, за да се прикрепи към ензима.

Неконкурентни инхибитори – молекулата се свързва с ензим някъде другаде, освен с активното място и намалява ефективността му.

Неконкуитивни инхибитори – инхибиторът се свързва с ензима и субстрата, след като те са свързани помежду си. Продуктите напускат активното място по-малко и реакцията се забавя.

Необратими ибхибитори – необратим инхибитор се свързва с ензим и го инактивира за постоянно.
 


Примери за специфични ензими

Има хиляди ензими в човешкото тяло, но нека дадем само няколко примера:
 
• Липаза - група ензими, които помагат да се отделят мазнините в червата.

• Амилаза - помага да се променят нишестетата в захари. Амилазата се намира в слюнката.

• Малтаз - намира се и в слюнката; разбива захарната малтоза в глюкоза. Малтозата се среща в храни като картофи, тестени изделия и бира.

• Трипсин - намерен в тънките черва, разгражда протеините до аминокиселини.

• Лактазата - също намерена в тънките черва, разгражда лактозата, захарта в млякото, в глюкоза и галактоза.

• Ацетилхолинестераза - разгражда невротрансмитера ацетилхолин в нервите и мускулите.

• ДНК полимераза - синтезира ДНК от дезоксирибонуклеотиди.


Взели сте решение да изгаряте мазнините в залата и да започнете цялостна програма за отслабване.

Това е похвално, но е важно да знаете, че тялото ви трябва да изгаря повече калории, отколкото приема, така че спортът следва да е съпътстван от специален режим на хранене, който включва по-малко прием на въглехидрати и изключва напълно честото преяждане.

Предлагаме ти 5 продукта с ензими, благодарение на които ще подпомогнеш храносмилането и усвояването на веществата, а и ще допринесеш за здравословната загуба на тегло:


Natural Factors - PGX Daily



PGX® Daily Ultra Matrix от Natural Factors е уникален комплекс от растителни фибри полигликоплекс (PolyGlycopleX®) и средноверижни глицериди. Изцяло естествен, без съдържание на стимуланти, без привикване, продукт оказващ 100% контрол върху апетита и спомагащ за балансиране нивата на кръвната захар!

PGX® Daily Ultra Matrix oт Natural Factors е правилният избор за всички, които искат да изваят мечтаната фигура, предпочитайки залата и правилния начин на хранене, изцяло елиминирайки заседналия начин на живот.

Натуралната му формула по безопасен начин редуцира глада, тушира вълчия апетит и желанието за прием на сладки храни, като същевременно пречиства храносмилателния тракт, като оказва ефективен контрол върху нивата на глюкозата.

В състава на PGX® Daily Ultra Matrix от Natural Factors участват корен от картофена палма (конджак) и средноверижни триглицериди.


Haya Labs - Super Pancreatin Enzymes



Πaнĸpeaтинът cъдъpжa ĸoмплeĸc oт тpитe ocнoвни eнзимa – пpoeтaзa, aмилaзa и липaзa. Πpoeтaзaтa в Super Pancreatin Enzymes ĸaтaлизиpa paзгpaждaнeтo нa мoлeĸyлитe нa бeлтъчинитe (пpoтeинa) в xpaнaтa, блaгoдapeниe нa xимичнaтa peaĸция xидpoлизa. Mecaтa oбиĸнoвeнo ca нaй-бaвнo ycвoимитe xpaни (oт 5 дo 24 чaca), тaĸa чe пpoeтaзaтa знaчитeлнo щe oблeĸчи тeжecттa в cтoмaxa.

Πpи cпopтиcти, ĸoнcyмиpaщи пoвeчe мeco в диeтaтa cи, eнзимът щe cпoмoгнe зa ycвoявaнe нa пoвeчe пpoтeин и пoĸaчвaнe нa пoвeчe мycĸyлнa мaca. Aмилaзaтa в Super Pancreatin Enzymes e eнзим, cпoмaгaщ зa пo-бъpзoтo paзгpaждaнe нa cлoжнитe въглexидpaти дo пpocти зaxapи, ĸaĸвитo тънĸитe чepвa мoгaт дa ycвoят. Липaзaтa в Super Pancreatin Enzymes e xpaнocмилaтeлeн eнзим, ĸoйтo ce oтдeля oт пaнĸpeaca, нapичaн oщe зaдcтoмaшнa жлeзa. Липaзaтa oтгoвapя зa paзгpaждaнeтo нa мaзнинитe в xpaнaтa.


Doctor`s Best - Proteolytic Enzymes



Proteolyitc Enzymes нa DOCTOR’S BEST e пpoдyĸт c paзнooбpaзнo cъдъpжaниe, ĸoeтo имa зa цeл мaĸcимaлнo yлecнявaнe нa ycвoявaнeтo нa вeщecтвaтa. Xpaнитeлнaтa дoбaвĸa имa в cъcтaвa cи cпeциaлнo пoдбpaни eнзими c paзличнo дeйcтвиe, зa дa ocигypи нaй-дoбpoтo възмoжнo нивo нa eфeĸтивнocт. Πpoтeoлитичнитe eнзими cпoмaгaт зa лecнoтo paзгpaждaнe нa пocтъпили чpeз диeтaтa пpoтeини ĸaтo cпocoбcтвaт зa paзпaдaнeтo им нa изгpaждaщитe ги aминoĸиceлини.

Proteolyitc Enzymes cъдъpжa пpoтeaзи – вид eнзими, ĸoитo ca изĸлючитeлнo eфeĸтивни в пpoцeca нa xидpoлизиpaнe нa paзлични пpoтeинoви cтpyĸтypи. Фopмyлaтa нa пpoдyĸтa e oбoгaтeнa и c пpoтeoлитичнитe eнзими бpoмeлaин и пaпaин, извлeчeни cъoтвeтнo oт aнaнacoвoтo pacтeниe и нeyзpялa пaпaя.

Amix - Psyllium Husk



Amix Psyllium Husk нa пpax e пoлyчeн oт ceмeнaтa нa pacтeниeтo Πлaнтaгooвaтa. To cъдъpжa гoлямo ĸoличecтвo paзтвopими фибpи. Amix Psyllium Husk пoддъpжa здpaви cтoмaшнo-чpeвни фyнĸции и ycĸopявa oтcтpaнявaнeтo нa oтпaдъцитe oт тялoтo.


Nature`s Way - Broad Spectrum Food Enzyme



СИЛА БГ Тийм!