Възползвай се от всички предимства на суровата храна за изграждане на качествена мускулна маса и възстановяване.
Трудно е да се храниш със 100% сурова храна ( което изключва всяка храна, загрята до или над 115 градуса), но със сигурност ще усетиш положителна промяна, ако включиш повече такива храни в диетата си. Като начало, приемът на сурови плодове и зеленчуци ще осигури на тялото ти голямо количество витамини, минерали и антиоксиданти, които ще подпомогнат възстановяването на мускулите и ще увеличат силата им. Повечето сурови зеленчуци се отличават с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри, което е от полза на всеки, който иска да отслабне.
И още добри новини: харвардските учени наскоро установиха, че готвенето повишава количеството енергия, което тялото абсорбира от храната. Обработката на храната замества част от храносмилателните функции в тялото и то не изразходва толкова енергия в храносмилателния процес. Ако твоята цел е да намалиш телесното тегло, общото количество калории, усвоени от суровия спанак или телешка кайма ще бъдат по-малко, отколкото от същото количество сварен спанак или хамбургер.
Не е необходима изцяло да пренебрегваш готварската печка, ако искаш да усетиш здравословните ползи на суровите храни. Достатъчно е да използваш всяка възможност да включиш повече такива храни в диетата си.
Добави плодове към овесените ядки и сурови бадеми към киселото мляко. Използвай големи листни зеленчуци като зеле или айсберг за сандвичите. Прясното доматено пюре ще придаде по-нестандартен вкус на пилешкото месо, а настърганото сурово зеле или тиквички е една подходяща основа за сос за месо, който замества тестените изделия. Можеш да направиш дори замразената пица малко по-здравословна като добавиш към нея сурови зеленчуци.
Още по темата
Ето и нашето предложение за хранителен режим по време на тренировъчна програма.
Закуска
- 3 цели яйца
- 2 филийки пълнозърнест хляб
- 2 супени лъжици фъстъчено масло
Междинна закуска
- 1 чаена чаша кисело мляко
Обяд
- 1 чаша кафяв ориз
- 1 голяма арабска питка или мексиканска тортила
- 250 гр сварено пилешко месо на късчета
- 1/2 чаша доматена салса
- 30 гр настъргано сирене чедър
Пред-тренировъчна закуска
Протеинов шейк с:
- 1 мерителна лъжица суроватъчен протеин на прах
- 1 чаша вода
- 1/2 чаша замразени малини или боровинки
След-тренировъчна закуска
Протеинов шейк с:
- 1 мерителна лъжица суроватъчен протеин на прах
- 1 чаша нискомаслено мляко
- 1 банан
Вечеря
- 250 гр филе от сьомга
- 2 чаши задушени броколи
- 2 ч.л. зехтин
- Два сладки картофа
Тази диета ти осигурява:
2791 калории
218 гр протеин
259 гр въглехидрати
100 гр мазнини