Физическите упражнения и здравословната диета са най-добрите (нехирургични) начини, за да поддържа човек добра форма и да изглежда по-млад. Някои храни обаче притежават изключителни свойства, които ще подобрят вида на кожата ти, ще увеличат енергията в тялото ти и дори ще ти помогнат да се пребориш с болестите. Добави тези храни към диетата си и открий многобройните ползи от тях.
Боровинки
Тези малки, цветни плодове са богат източник на фибри и са заредени с витамини и минерали. Боровинките са чудесен източник на антиоксиданти, които ще предпазят организма от вредното действие на свободните радикали и ще окажат незаменима подкрепа за мозъка и кожата ти.
Дива сьомга
С напредване на възрастта, много от функциите в организма започват да се забавят. Омега-3 мастни киселини, като тези, които ще откиеш в дивата сьомга, могат да защитят кожата, мозъка, очите, сърцето и ставите ти и да ти осигурят по-добро цялостно здраве.
Шам фъстък
Тези малки зелени ядки се отличават с висок хранителен профил и имат едно голямо предимство пред другите ядки – обвити са в черупка. Според проучване, публикувано в американското списание Appetite, хората, които консумират ядки с черупка, приемат до 41% по-малко калории в сравнение с тези, които ядат вече обелени ядки.
Суроватъчен протеин
С напредване на възрастта, мускулната маса започва да намалява с около 1% годишно. Получава се един порочен кръг - загубата на мускулна маса означава по-слаб метаболизъм, лоша координация и баланс и т.н. За щастие, ако съчетава силови тренировки с малко от "магическия" продукт от мляко (суроватъчен протеин изолат), можеш да постигнеш чудеса. Най-хубавото е, че можеш да прибавиш протеинова пудра към почти всяко ястие.
Българско кисело мляко
Българското кисело мляко е богато на протеин и се отличава с по-ниско съдържание на захар в сравнение с други млека. Освен това, то е богато на полезни бактерии, които подпомагат стомашно-чревния тракт и храносмилането. Да не забравяме и факта, че то може да бъде един вкусен и лек десерт, а също така да се комбинира с различни добавки, като плодове, мед, ядки и др.
Кафе
Кафето често има лоша рапутация, но всъщност не е толкова лошо, колкото си мислиш. Проблемът е по-скоро в това, което слагаш в кафето си - сметана и захар. Някои данни показват, че редовната консумация на кафе понижава риска от сърдечно-съдови заболявания, както и от диабет тип 2 и болест на Паркинсон.
Барамунди
Какво каза? Тази риба не е много популярна и обикновено се предлага в по-изисканите ресторанти. Тя съдържа половината от калориите в сьомгата и същевременно включва същото количество Омега-3 мастни киселини. Тя е отличен хранителен източник.
Овесени ядки
Повечето хора не ядат достатъчно фибри. Овесените ядки са един лесен начин да си набавиш този важен хранителен елемент. Фибрите ти дават чувство за ситост и така намаляват риска от покачване на телесното тегло при хора на средна възраст.
Червено вино
Червеното вино съдържа мощен антиоксидант, наречен ресвератрол. Изследвания при животни показват, че високи стойности на ресвератрол могат да предотвратят клетъчната смърт и да забавят процесите на стареене. Ето една добра причина да изпиеш чаша вино. Според експертите, жените трябва да се придържат към едно питие на ден, а мъжете могат да си позволят две.
Спанак
Това зеленолистно растение е истинска хранителна електроцентрала. Можеш да до добавиш към всякакви храни като бъркани яйца, тестени изделия, като основа за салата или дори шейкове. Спанакът е богат на лутеин, вещество с докаани анти-ейдж свойства.
Царевица
Подозирал ли си някога, че царевицата е нещо повече от вкусен заеленчук? Проучване на Университета в Мериленд показва, че компонент във влакната на царевицата може да предотврати развитието на рак. Изследователите предполагат, че съединението IP6, който се среща в царевица, спира деленето на раковите клетки.
Пълнозърнести храни
Има много спорове за това дали зърната са полезни за тялото, като повечето въпроси се въртят около това как въглехидратите влияят върху нивата на телесните мазнини. Истината е, че пълнозърнестите храни доказано предотвратяват натрупването на холестерол в артериите, като спират образуването на плаки и оказват подкрепа за сърдечно-съдовата система.
Както при повечето неща в живота, балансът е ключът към всичко.
Още по темата
Канела
Изследванията показват, че канелата може да понижи рязкото покачване на инсулиновите нива след хранене. Контролът върху нивата на инсулин спира процеса на съхраняване на мазнини в тялото. Добавяй 1/4 чаена лъжичка канела към любимите си храни всеки ден - кисело мляко, овесени ядки, извара или шейк и освен страхотен вкус, можеш да се радваш и на тънка талия. Не на последно място, канелата е и мощен антиоксидант.
Черен шоколад
Една от най-добрите новини, които си чувал в последно време - черният шоколад е здравословен! Изследванията показват, че натуралният шоколад подпомага здравословната функция на сърцето. В действителност, 30 гр черен шоколад на ден ще ти осигурят по-нисък LDL (лош) холестерол и висок HDL (добър) холестерол. Търси тъмен шоколад с минимум 70% какао.
Куркумин
Ето една нова причина да експериментирате с индийска храна. Изследователи от Щатския Университет в Луизиана открили, че куркумин - жълта подправка, на която се дължи цвета на кърито – има свойства да унищожава ракови клетки. Причината е, че куркумин ограничава действието на раковите клетки и спира тяхното движение в кръвоносните съдове. Не е задължително да посещаваш индийски ресторант - просто добави 1-2 супени лъжици към пиле, зеленчуци или ориз.
Сладки картофи
Сладките картофи не са толкова популярни в България, колото в САЩ, но все пак могат да се открият на родния пазар, а и наистина си аслужава търсенето. Те съдържат ликопен, вещество, което предпазва кожата от UV увреждане. Този сорт картофи е богат на витамин С, който от своя страна участва в синтеза на колаген, необходим за здрава кожа.
Зелен чай
Говорили сме много по темата, но няма как да пропуснем да отбележим свойствата на зеления чай и тук. Независимо дали го пиеш горещ или студен, зеленият чай ще ти помогне да изглеждаш по-млад. Този природен антиоксидант забавя процеса на стареене, като подобрява структурата на ДНК и забавя процеса на съкращаване на клетките.
.jpeg)
Диня
Доматите са богати на ликопен. Морковите са пълни с бета-каротин. Динята обаче съдържа и двата витамина, които защитават кожата и възстановяват клетките, увредени от слънчевата светлина.
Конопено семе
Повечето хора знаят, че сьомгата е източник на Омега-3 мастни киселини, но малко от тях са наясно, че конопът също е богат на незаменими мастни киселини. Конопеното семе и масла са естествени хидратанти, които съдействат за задържане на влагата в кожата и противодействат на ефектите от стареенето. Яж сурови семена или добави масло към любимия си шейк.
Дъгова пъстърва
Вече споменахме, че сьомгата е храна, която ще ти помогне да се пребориш с остаряването. Е, при пъстървата е същото. Тялото ти се нуждае от здравословни мазнини, защото те защитават клетките и удължават живота им. Пъстърва обаче е отлична храна поради още една причина. Тя се отличава с високо съдържание на EPA-мастна киселина, която се бори с кортизол (хормона на стреса). Можеш да сготвиш пъстърва на тиган с 2 супени лъжици зехтин.
