"Salvia Hispanica, по-известна като Чиа, е билка, характерна за централната и южната част на Мексико и Гватемала, и идва от семейството на ментата. Семената й представляват интерес заради факта, че са богати на омега-3 мастни киселини, включително алфа-линолова киселина, протеини и фибри. "